Årgang: | 1999 |
Produsent: | Domaine de Bila-Haut |
Produktnavn: | Banyuls Blanc |
Land: | Frankrike |
Region: | Roussillon |
Appellasjon: | AOC Banyuls |
Råmateriale: | Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris, Muscat |
Farge: | Mursteinsrød med nyanser av oransje og bronse |
Duft: | Komplekse og delikate toner av kandisert appelsinskall og sitron, med varme krydder og vanilje. |
Smak: | Elegant og kremet med toner av kandisert frukt. |
Jordsmonn: | Mica-skifer |
Vinmark: | Druene kommer fra bratte, terrasserte vinmarker i Banyuls, Languedoc-Roussillon. |
Vinifikasjon: | Håndplukking av godt modne druer. Pressing av hele klaser. Gjæringen stoppes ved tilsetting av sprit for å bevare sødme, aroma og tanniner. |
Lagring: | Modning på fulle fat, i reduktivt miljø. |
Str.(cl.): | 50 |