| Årgang: | 2020 |
| Produsent: | Domaine de Bila-Haut |
| Produktnavn: | Banyuls |
| Land: | Frankrike |
| Region: | Roussillon |
| Appellasjon: | AOC Banyuls |
| Syre: | 4,3 g/l |
| Sukker: | 88,6 g/l |
| Råmateriale: | Grenache noir 100% |
| Farge: | Mørk opak lilla |
| Duft: | Kraftig og aromatisk med mørke bær, kakao og syrlige modne rips. |
| Smak: | Rik, moden og opulent. Modne rike bær og fint integrerte tanniner. |
| Jordsmonn: | Mica-skifer |
| Vinmark: | Druene kommer fra bratte, terrasserte vinmarker i Banyuls, Languedoc-Roussillon. |
| Vinifikasjon: | Vin doux naturel. Druene avstilkes. Lang maserasjon. Gjæringen stoppes ved tilsetting av sprit for å bevare sødme, aroma og tanniner. |
| Lagring: | Modning på fat i 16 - 18 måneder. |
| Lagringspotensial: | Godt lagrings potensiale |
| Str.(cl.): | 50 |
| Serveringstemperatur: | 10-14 grader |
| Passer til: | Mørk sjokolade, blåmuggost |