Produsent: | H.Theoria |
Produktnavn: | Amour Matador |
Land: | Frankrike |
Region: | Burgund |
Appellasjon: | Burgund |
Sukker: | 160 g/l |
Råmateriale: | Tomat, solbær, blåbær, blodappelsin, rabarbra, slåpetorn, kanel, ingefær, lavendel, salvie og pepper |
Farge: | Dyp rubinrød |
Duft: | Aromatisk med søt tomat, solbær samt hint av lakris, ingefær, salvie og sort pepper. |
Smak: | Komplekst anslag med søte mørke bær, søte krydder, treverk og sort pepper i avslutningen. |
Jordsmonn: | #NA# |
Vinmark: | Urter, frukt, blomster og krydder av høyeste kvalitet fra hele verden. |
Vinifikasjon: | H. Theoria benytter 25 forskjellige ingredienser fra hele verden i sine fire produkter. Hver ingrediens massereres i vann og 96% alkohol, og destilleres deretter separat. Prossessen tar ca 12 uker. Etter blanding får ingrediensene hvile minst 4 uker før de tappes på flaske. Alt skjer hos House of Gabriel Boudier. Boudier er blant annet kåret til verdens beste likørmaker. |
Lagring: | Ingen lagring |
Lagringspotensial: | 4-6 år |
Str.(cl.): | 50 |
Passer til: | Som mikser i cocktails eller avec |